Bienvenidos al curso de Bioquímica I de la Escuela de Vacaciones 2017
En este curso se estudiará la composición química, estructura, propiedades y funciones biológicas de las biomoléculas (proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos), haciendo énfasis en la relación existente entre estructura y función. Así mismo, se estudiarán los métodos para aislar, purificar, caracterizar y cuantificar estos compuestos.